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小麦胚芽油是以小麦胚芽为原料提取的一种功能性食用油,集中了小麦的营养---,小麦胚芽基础油厂家批发,富含亚油酸、亚麻酸,尤其是高含植物甾醇、---e、二十八烷醇等活性组分,具有---的营养价值。
小麦胚芽原料是较---的,小麦加工面粉时可以提取到千分之一的小麦胚芽,小麦胚芽基础油品牌,即1吨小麦仅提取1千克麦胚,而小麦胚芽出油率为5%,因此,四川小麦胚芽基础油,20吨小麦才能提取1千克小麦胚芽油!小麦胚芽中含有丰富的生物酶,小麦磨粉时小麦胚芽被分离出来后,小麦胚芽基础油生产厂家,其中的油脂会迅速被分解,因此,小麦胚芽油的加工有一定的难度。
从小麦胚芽中提取胚芽油通常是采用压榨法和萃取法。其中压榨法出油率较低,仅为5%左右,溶剂法较为---,出油率可达8-10%,但也存在着溶剂残留及溶剂等问题。用这两种方法生产小麦胚芽油还会破坏胚芽的品位而使之只能作为饲料,胚芽中丰富的蛋白质不能得到充分的利用,同时,用这两种方法所得的小麦胚芽油还必须经过脱胶、脱色、脱酸、脱臭等精制步骤,才能得到商品化的小麦胚芽油,一般是采用化学法和分子蒸馏法进行精制。
小麦胚芽油色泽亮黄,有一定粘度,有小麦的清香气味,可烹调也可凉调,是一种营养价值---的食用油,同时,小麦胚芽油也是一种理想的美容基础油,被誉为可以吃的化妆品,能加强皮肤的结缔组织,增进---循环及保持皮肤弹性。
小麦胚芽中含有丰富的生物酶,小麦磨粉时小麦胚芽被分离出来后,其中的油脂会迅速被分解,因此,小麦胚芽油的加工有一定的难度。由于资源少,加工难,长期以来小麦胚芽油都是加工成软。
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