北京食用山茶油-鲲华生物-食用山茶油多少钱一斤_安阳食用油

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食用油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、---化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。

茶油开封很久后，油会被氧化，变质的油吃起来会苦涩，而且酸败的茶油味道很难闻。这个时候的茶油就不可以再吃了。过期茶油舍不得丢掉，还可以有其他妙用。山茶油具有保湿、滋润的特点，在冬季天冷干燥时，做完家务洗手后，可以在手上涂上山茶油，食用山茶油加工厂，能起到保养修复皮肤的作用。

选择合适的存储容器

透明不耐热的容器，会缩短茶油的保质期。选择存储容器的时候，以透光性低、瓶口小的陶瓷瓶、玻璃瓶为主。比如雷叔叔500ml有机山茶油款的水晶玻璃瓶，隔光隔热，与陶瓷瓶相比，还能较方便的观察茶油用量。除此之外，食用山茶油批发厂家，平时使用茶油后，应及时拧紧瓶盖，密封保存，防止茶油与空气长时间接触，氧化变质。

选择合适的存储场所

茶油应该放置在避光、避热、阴凉、干燥的地方，减少与空气、阳光的接触。因为阳光中的紫外线和红外线能促使油脂氧化和加速---的形成，破坏茶油的营养物质。比如，茶油放置要远离锅灶，放在避光的储物柜中。

茶油的食用方法

1.凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，北京食用山茶油，清淡、不油腻等特点。

2.热炒：营养------“热锅冷油”的烹调方式可以---菜品色、香、味和营养的正确方法。用润心野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

3.煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生---化物，对人体---有害。而野茶油含有物，可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4.烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

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