鲲华生物-冷榨紫苏籽油批发厂家-江苏冷榨紫苏籽油

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    2020-9-21

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直接食用紫苏籽油

可以像橄榄油和香油那样来用紫苏籽油。

冷榨紫苏籽油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到,使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。在放了调味品的菜肴里加一些紫苏籽油,会发现味道---,吃起来更和谐。还可以将冷榨紫苏籽油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。

用紫苏籽油做酱料或腌制

紫苏籽油是做冷酱料和热酱料的油脂成份,不只可以维护新鲜酱料的色泽,冷榨紫苏籽油品牌,还能调出食物的味道。而在烹食前先用紫苏籽油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。





冷榨紫苏籽油因为没有经过高温加工,可以完全保留原料中的α-亚麻酸。在选择冷榨紫苏籽油时一定要注意看包装,一般常见的包装为深色的玻璃瓶。α-亚麻酸很容易受到光线及高温的破坏,用深色玻璃瓶可以有效地阻挡光线,同时玻璃材质包装也提供了一个稳定的保存环境。选购冷榨紫苏籽油时选择小包装的产品,冷榨紫苏籽油批发厂家,因为开瓶后紫苏籽油中的α-亚麻酸对于环境中的氧气---敏感,容易氧化,江苏冷榨紫苏籽油,一般建议开瓶后3个月内食用完毕为宜。




做手工面时,可在面上抹上紫苏籽油,这样不仅面条不粘连,还可以防止煮面时面汤起泡沫溢汤。若是鲜面条或挂面,出锅后不用过凉水,直接拌上紫苏籽油,既防粘,也适合肠胃不好的人。

煮米饭时有时会出现黏锅底的现象,可以在煮饭时加入一勺紫苏籽油,这样不仅不黏锅底,煮出的饭也---好吃。

新鲜的猪肝、鸡肝等不易保鲜,可在上均匀地涂抹一层紫苏籽油后放入冰箱,可延长保鲜期。

家家户户都会吃饺子,有时馅料较多,冷榨紫苏籽油多少钱一斤,一次用不完,就可以在肉馅表面浇一层紫苏籽油,可保鲜。





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