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    2020-10-9

秦经理
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虽然营养价值---,但核桃很容易氧化,保质期短。氧化后的核桃不但味道不好,而且生成有害的氧化物(包括具有很强---作用的),使其保健功能受到局限。核桃油在榨取工艺中完全去除了核桃中的不利成分,并且核桃油的保质期为18个月以上,---核桃油市场价格,开封后拧紧瓶盖也可以较长时间保存。

单吃核桃仁会有很重的苦涩味道和浓重的油腻味,口感不佳;大部分孕妇在孕期间都想吃核桃,但它产生的反胃和偶有---感却让人望而却步;多吃也容易造成---。而核桃油清香自然,口感清淡,让食物美味,增加食欲;更适合---娇嫩肠胃吸收。

核桃壳坚硬不易剥取。对于---萌牙的---,核桃仁较硬,不易咀嚼,使得---难以补充到核桃的天然营养。不用剥取核桃就可获得核桃天然营养;不需加热至熟,可以直接添加至饮食和---辅食。






植物中提取食用油有两种工艺方法,分化学取油法和物理取油法,---核桃油加工厂,也就是我们平时所说的浸出法(化学)和压榨法(物理压榨法:压榨法有悠久的历史,它的工艺过程比较简单:把油料蒸熟、炒熟以后用机械的方法把油从油料中挤压出来。古老的压榨法,需要操作人员付出繁重的体力劳动。而挤压过的油渣(油饼)中,残油含量相当高,因而浪费了------的油料资源。现代的压榨法已是工业化自动化的操作,---核桃油,但油渣中残油含量高的问题还从压榨的原料的预处理来区分有冷榨法和热榨法,---核桃油生产企业,也叫熟榨法。



核桃油是选取核桃果加工精致而成的食用油。保留了核桃的---。核桃是高营养的,研究证明,1kg核桃的营养等于3kg的精肉、5kg鸡蛋、9.5kg牛奶。核桃油中含有的不饱和的脂肪接近80%。富含人体所需的多种---。

对软化血管,降低胆固醇含量,防止和有积极作用。核桃油中亚油酸和亚麻酸配比1:4是适合人体吸收的。可直接煎、炒、炸、煮、凉拌,或在煲汤、蒸鱼蒸蛋中加入,可以用做色拉油,用于糕点制作。




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