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大豆粉中含有大量的不饱和脂肪酸和大豆磷脂。这些物质可以增加血管弹性，防止血管老化，促进人体---循环。对人体系统有明显的保护作用。能有效减少、动脉粥样硬化等常见---的发生。此外，它们经常被吃得更多。豆粉还可以---大脑和智力，预防。
大豆粉是人们日常生活中常用的，具有---和食用双重价值。它被称为豆子。大豆粉是将大豆磨成粉末，不仅不失营养，而且更适合人体吸收利用。黄豆粉具有---、---、滋、祛水、、等功效。大豆粉富含---a、b、d、e、钙、磷、铁和蛋白质。适用于、、高脂血症、、动脉粥样硬化、血气不足、营养---的人群。
蛋中含钙---，还需要额外补钙吗？如果您选择每日摄取葆苾康大豆蛋29克（2勺），您就可以获得667mg的钙元素，如果是正常人，全脂活性大豆粉市场价格，不需要额外补钙了，如果处于特殊时期的人群如孕期、哺乳期、发育较快的青少年、------或已经诊断缺钙的，则应该根据饮食中含钙情况决定是否还要补充。
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对粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理，当以含大豆种皮的脱脂大豆为原料时，在进行粒度分级前，要先筛分，用80～170目的筛子，筛出粒度较大的种皮粗粒，全脂活性大豆粉厂家，再进行粒度分级。
粒度分级可采用干式气流分级装置，江苏全脂活性大豆粉，如自由涡型气流分级器、强制气流分级器等。利用这些分级装置可筛分出5～10微米这一粒径范围的微粒。这一粒径范围的大豆粉中，蛋白质含量高，得率高，而且容易获取。这种高蛋白含量脱脂大豆粉的用途---广泛，---适用于汉堡包类食品加工。
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