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冷榨法提取小麦胚芽油。冷榨法是油料作物在人榨前不经过蒸炒等高温处理,冷榨法是油料作物在人榨前不经过蒸炒等高温处理,人榨温度较低的物理榨油方法,它制取的是一种“绿色食用油脂”,制得的油脂无需精炼,可以直接滴制成小麦胚芽油。采用lyzx18螺旋榨油机 ,入榨温度在 70℃左右,压力为 iompa以上 ,压缩比为 1:20-30,小麦胚出油率为 7%~10%。
浸出法提取小麦胚芽油。采用下开口式 的罐组浸出器 ,浸出时间 90min,浸出温度 50~55℃,选用溶剂为正---或 6号,混合油的浓度确定为12%~15%,湖南小麦胚芽油,之后在74~80%进行脱溶烘干、105~c下蒸发、气提、30%冷凝等操作,除去溶剂得到小麦胚芽油 。
小麦胚芽约占整个麦粒重量的2-3%,是生产精面粉过程中的付产品,含有8-12%的植物脂肪,其中包括大量的亚油酸等人体必须的不饱和脂肪酸。
用超临界(或液体)---进行油脂的萃取是近年来发展起来的新技术。该技术是利用处于不同的压力、温度状态的---对有机物有较大的溶解度差来实现对有机物的分离,具有对难挥发性物质溶解度大,传质速率高,选择性易于调节,流程较简单,溶剂易回收,小麦胚芽油厂家,对人和环境无害等优点,是一种理想的分离方法。
冷榨法优点:
由于入榨温度较低 ,所以避免精炼过程与碱液 、脱色白土 、磷酸等 的直接接触和精炼时高温对油脂稳定陛的破坏,小麦胚芽油生产厂家,从而防止油脂产生反式脂肪酸、油脂聚合体等--- 。
保护了油料的天然风味 、色泽和油中的磷脂 、大然ve等营养成分。
没有有溶剂残留,整套工艺花费也不高,能够完全剔除油中悬浮物和---,不含胆同醇,---产品的原色、原汁、原味。
浸出法是“化学溶剂浸出法”,出油率较高,可实现---自动化生产 ,缺点也十分明显 ,使用的化学溶剂大多 ,故生产过程中存在一定的危险性。萃取效率低,时问长,小麦胚芽油多少钱一斤,温度高 ,油脂易氧化 、酸败,产品不稳定,溶剂回收成本高,不经济,技术含量低,产品附加值低,产品有化学溶剂残留,产品竞争力低。
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