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小麦胚芽油经由小麦胚芽经过压榨或浸出工艺制取的一种油脂，小麦胚芽基础油厂家批发，呈棕色，小麦胚芽油特有气味。每1000公斤小麦的胚芽可以制取1-2kg左右胚芽油。
从理论上讲，小麦胚芽基础油生产厂家，小麦胚芽占小麦籽粒的2.5%，处理1000公斤下麦可以产出25公斤小麦胚芽，小麦胚芽的含油量一般在8—10%，处理1000公斤小麦胚芽可以得到80—100公斤毛油。由于资源少，加工难，长期以来小麦胚芽油都是加工成软，作为供给市场。
小麦胚芽油的生产工艺：
一、压榨法：小麦胚芽含油率在7－9%，湖北小麦胚芽基础油，压榨可提取出4－5%的小麦胚芽毛油，真正可提取出小麦胚芽精炼油得率---。首先加工成本---无竞争优势，其次这种办法的加工存在着一种资源浪费。
二、萃取法：---溶剂超临界萃取，这种萃取方法是低温加工，可提取出较好的小麦胚芽油，无溶剂残留。但是，设备---投入较大，因为在高压力状态下进行萃取，萃取缶体积较小（1000升），小麦胚芽基础油批发厂家，生产能力有限，成本高。常压溶剂（正---或其他液态溶剂）萃取，这种萃取方法在加工过程中存在高温，提取出的小麦胚芽油营养成分会受到破坏，溶剂残留高。
麦胚芽油的低温加工
因小麦胚芽本身体积细小，在分离时常常混杂有面粉、麸皮之类的杂质，必须在提油前预先清理掉，否则会影响胚芽油的得率。再者小麦胚芽中含有大量不饱和脂肪酸等尤其在夏季容易酸败变质，所以生产出来的胚芽应尽快提取胚芽油，来不及生产的应采取烘焙、远红外加热、蒸汽灭酶或微热处理等以便于保存。
冷榨法制得的胚芽油---，油质纯净自然，虽售价较高，仍---消费者欢迎。可是用这种方法制取在实际生产中困难不少，因为胚芽体积细小且过于油粘，压榨时往往不易达到所需的压力，粕造成残油率高，出油率太低。采用溶剂浸出法则可避免上述问题的发生。
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